{"id":14390,"date":"2025-10-07T13:21:24","date_gmt":"2025-10-07T11:21:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/?post_type=recipe&p=14390"},"modified":"2025-10-13T11:12:28","modified_gmt":"2025-10-13T09:12:28","slug":"ravioli-con-ricotta-di-colfiorito-e-spinaci-la-pasta-di-camerino-con-nduja-e-ricotta-salata","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/en\/ricette\/ravioli-con-ricotta-di-colfiorito-e-spinaci-la-pasta-di-camerino-con-nduja-e-ricotta-salata\/","title":{"rendered":"Ravioli con ricotta di Colfiorito e spinaci La Pasta di Camerino con ‘Nduja e ricotta salata"},"content":{"rendered":"

PROCEDIMENTO<\/h2>\n

Inizia preparando il soffritto: taglia a dadini sedano, carota e cipolla e versali in una padella con olio EVO. Aggiungi al soffritto la passata di pomodoro, la ‘Nduja e lascia cuocere a fuoco lento per almeno 15 minuti, finch\u00e9 l’insaccato Calabrese non si sar\u00e0 sciolto. Nel frattempo, cuoci i Ravioli La Pasta di Camerino. Una volta al dente, scola i Ravioli e mantecali in padella con il sugo. Impiatta e aggiungi delle scaglie di ricotta salata.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":14411,"template":"","recipe_cat":[],"class_list":["post-14390","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nRavioli con ricotta di Colfiorito e spinaci La Pasta di Camerino con 'Nduja e ricotta salata - La Pasta di Camerino<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/ricette\/ravioli-con-ricotta-di-colfiorito-e-spinaci-la-pasta-di-camerino-con-nduja-e-ricotta-salata\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ravioli con ricotta di Colfiorito e spinaci La Pasta di Camerino con 'Nduja e ricotta salata - La Pasta di Camerino\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"PROCEDIMENTO Inizia preparando il soffritto: taglia a dadini sedano, carota e cipolla e versali in una padella con olio EVO. 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