{"id":16050,"date":"2025-12-15T08:34:35","date_gmt":"2025-12-15T07:34:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/?post_type=recipe&p=16050"},"modified":"2025-12-15T08:50:50","modified_gmt":"2025-12-15T07:50:50","slug":"paccheri-la-pasta-di-camerino-con-sugo-di-polpo","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/en\/ricette\/paccheri-la-pasta-di-camerino-con-sugo-di-polpo\/","title":{"rendered":"Paccheri La Pasta di Camerino con sugo di polpo"},"content":{"rendered":"PROCEDIMENTO<\/h2>\n
Riempi una pentola di acqua e porta a bollore: dopo di che, immergi e cuoci il polpo. Una volta cotto, scolalo e fallo raffreddare a parte per poi tagliare a fettine i tentacoli. In seguito, fai un soffritto con olio e aglio, aggiungi i pomodorini, precedentemente tagliati e lasciali cuocere finch\u00e9 non si saranno appassiti. Ora, aggiungi il cucchiaio di concentrato di pomodoro e il bicchiere di passata e fai sobbollire per 10 minuti: da ultimo, aggiungi i tentacoli di polpo a fette e termina la cottura per altri 7 minuti, aggiustando di sale. Nel frattempo, cuoci i Paccheri La Pasta di Camerino<\/strong><\/a> in abbondante acqua salata: terminato il tempo di cottura, scola la pasta e mantecala con il sugo rosso di polpo. Infine, impiatta, aggiungendo un po’ di prezzemolo fresco, precedentemente tritato.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":16051,"template":"","recipe_cat":[],"class_list":["post-16050","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nPaccheri La Pasta di Camerino con sugo di polpo - La Pasta di Camerino<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/ricette\/paccheri-la-pasta-di-camerino-con-sugo-di-polpo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Paccheri La Pasta di Camerino con sugo di polpo - La Pasta di Camerino\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"PROCEDIMENTO Riempi una pentola di acqua e porta a bollore: dopo di che, immergi e cuoci il polpo. Una volta cotto, scolalo e fallo raffreddare a parte per poi tagliare a fettine i tentacoli. In seguito, fai un soffritto con olio e aglio, aggiungi i pomodorini, precedentemente tagliati e lasciali cuocere finch\u00e9 non si saranno […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/ricette\/paccheri-la-pasta-di-camerino-con-sugo-di-polpo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"La Pasta di Camerino\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-15T07:50:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/paccheri-la-pasta-di-camerino-con-sugo-di-polpo.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1347\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lapastadicamerino.it\\\/ricette\\\/paccheri-la-pasta-di-camerino-con-sugo-di-polpo\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lapastadicamerino.it\\\/ricette\\\/paccheri-la-pasta-di-camerino-con-sugo-di-polpo\\\/\",\"name\":\"Paccheri La Pasta di Camerino con sugo di polpo - La Pasta di Camerino\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lapastadicamerino.it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lapastadicamerino.it\\\/ricette\\\/paccheri-la-pasta-di-camerino-con-sugo-di-polpo\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lapastadicamerino.it\\\/ricette\\\/paccheri-la-pasta-di-camerino-con-sugo-di-polpo\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.lapastadicamerino.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/paccheri-la-pasta-di-camerino-con-sugo-di-polpo.jpg\",\"datePublished\":\"2025-12-15T07:34:35+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-15T07:50:50+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lapastadicamerino.it\\\/ricette\\\/paccheri-la-pasta-di-camerino-con-sugo-di-polpo\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.lapastadicamerino.it\\\/ricette\\\/paccheri-la-pasta-di-camerino-con-sugo-di-polpo\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lapastadicamerino.it\\\/ricette\\\/paccheri-la-pasta-di-camerino-con-sugo-di-polpo\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lapastadicamerino.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/paccheri-la-pasta-di-camerino-con-sugo-di-polpo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.lapastadicamerino.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/paccheri-la-pasta-di-camerino-con-sugo-di-polpo.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1347},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lapastadicamerino.it\\\/ricette\\\/paccheri-la-pasta-di-camerino-con-sugo-di-polpo\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lapastadicamerino.it\\\/en\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Paccheri La Pasta di Camerino con sugo di polpo\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lapastadicamerino.it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lapastadicamerino.it\\\/\",\"name\":\"La Pasta di Camerino\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.lapastadicamerino.it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Paccheri La Pasta di Camerino con sugo di polpo - La Pasta di Camerino","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/ricette\/paccheri-la-pasta-di-camerino-con-sugo-di-polpo\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Paccheri La Pasta di Camerino con sugo di polpo - La Pasta di Camerino","og_description":"PROCEDIMENTO Riempi una pentola di acqua e porta a bollore: dopo di che, immergi e cuoci il polpo. Una volta cotto, scolalo e fallo raffreddare a parte per poi tagliare a fettine i tentacoli. In seguito, fai un soffritto con olio e aglio, aggiungi i pomodorini, precedentemente tagliati e lasciali cuocere finch\u00e9 non si saranno […]","og_url":"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/ricette\/paccheri-la-pasta-di-camerino-con-sugo-di-polpo\/","og_site_name":"La Pasta di Camerino","article_modified_time":"2025-12-15T07:50:50+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1347,"url":"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/paccheri-la-pasta-di-camerino-con-sugo-di-polpo.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"1 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/ricette\/paccheri-la-pasta-di-camerino-con-sugo-di-polpo\/","url":"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/ricette\/paccheri-la-pasta-di-camerino-con-sugo-di-polpo\/","name":"Paccheri La Pasta di Camerino con sugo di polpo - La Pasta di Camerino","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/ricette\/paccheri-la-pasta-di-camerino-con-sugo-di-polpo\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/ricette\/paccheri-la-pasta-di-camerino-con-sugo-di-polpo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/paccheri-la-pasta-di-camerino-con-sugo-di-polpo.jpg","datePublished":"2025-12-15T07:34:35+00:00","dateModified":"2025-12-15T07:50:50+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/ricette\/paccheri-la-pasta-di-camerino-con-sugo-di-polpo\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/ricette\/paccheri-la-pasta-di-camerino-con-sugo-di-polpo\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/ricette\/paccheri-la-pasta-di-camerino-con-sugo-di-polpo\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/paccheri-la-pasta-di-camerino-con-sugo-di-polpo.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/paccheri-la-pasta-di-camerino-con-sugo-di-polpo.jpg","width":2560,"height":1347},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/ricette\/paccheri-la-pasta-di-camerino-con-sugo-di-polpo\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Paccheri La Pasta di Camerino con sugo di polpo"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/#website","url":"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/","name":"La Pasta di Camerino","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/16050","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16051"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16050"}],"wp:term":[{"taxonomy":"recipe_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lapastadicamerino.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_cat?post=16050"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}