Dopo averle lavate, tagliate le zucchine a fette sottili di 3\/4 mm e il cipollotto alla julienne. Mettete sulla griglia ben calda le zucchine, il cipollotto e i pomodorini interi e fate cuocere: girate le verdure quando il lato adagiato sulla bistecchiera avr\u00e0 fatto una crosticina e lasciate cuocere l\u2019altro lato. Quando le verdure saranno pronte, scaldate due cucchiai d\u2019olio in una padella, aggiungete prima la cipolla grigliata, poi le zucchine grigliate e tagliate a pezzettoni e infine i pomodorini; salate e lasciate cuocere per un minuto, poi aggiungete la panna e da ultimo lo zafferano. Mescolate e continuate la cottura per pochissimi minuti.<\/p>\n\n\n\n
In una pentola capiente fate bollire circa 4 litri d\u2019acqua, salatela e fate cuocere le Pipe La Pasta di Camerino al dente.
Quando saranno pronte, scolatele e passatele in padella per un minuto insieme al condimento; impiattate, aggiungete un filo d\u2019olio a crudo e profumate con qualche rametto di timo limonato.<\/p>\n\n\n\n
Mettete sulla piastra i pomodorini interi, in modo che non perdano l\u2019acqua, altrimenti si lesseranno anzich\u00e9 grigliare.<\/p>\n\n\n\n