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Pasta secca artigianale: i nostri prodotti

Pasta fresca ripiena

Grazie al triplo impasto lento e alla trafilatura al bronzo prende vita una sfoglia ruvida, porosa e dal colore inimitabile, capace di abbracciare i migliori ingredienti, selezionati tra le migliori eccellenze regionali, DOP e IGP.

Pasta fresca non ripiena

Tutta la qualità del nostro triplo impasto lento con 8 uova per chilo di semola e la porosità della trafilatura al bronzo esprimono al massimo gusto e qualità.

Pasta fresca non ripiena

Tutta la qualità del nostro triplo impasto lento con 8 uova per chilo di semola e la porosità della trafilatura al bronzo esprimono al massimo gusto e qualità.

Pasta all’uovo

Antica ricetta, da oggi ancora più ricca: con 8 uova per ogni kg di farina e una lavorazione unica, che si ispira ai metodi tradizionali. La pasta all’uovo è il sapore della tradizione, un sapore che vogliamo custodire e tramandare perché porta con sé il ricordo dei momenti di festa e di felicità.

Pasta di semola

Solo acqua che sgorga purissima dai Monti Sibillini, semola di grano duro 100% italiana da filiera tracciabile e lo stesso metodo di lavorazione che utilizziamo per la pasta all’uovo: triplo impasto, trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta e a bassa temperatura. Perché anche la pasta di tutti i giorni merita la più alta qualità.

Pasta di semola

Solo acqua che sgorga purissima dai Monti Sibillini, semola di grano duro 100% italiana da filiera tracciabile e lo stesso metodo di lavorazione che utilizziamo per la pasta all’uovo: triplo impasto, trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta e a bassa temperatura. Perché anche la pasta di tutti i giorni merita la più alta qualità.

Pasta di semola integrale

Grazie alla lenta macinatura di tutto il chicco, la nostra pasta integrale conserva tutte le sue proprietà più pregiate, garantendo un alto apporto naturale di fibre e sali minerali per una migliore qualità della vita.

Pasta biologica

La Pasta di Camerino ama la natura e promuove un’agricoltura sostenibile. Ogni nostro prodotto viene controllato ed è garantito senza residui di glifosate, ma con la linea biologica facciamo un ulteriore passo in avanti verso le nuove esigenze dei consumatori e dell’ambiente.

Pasta biologica

La Pasta di Camerino ama la natura e promuove un’agricoltura sostenibile. Ogni nostro prodotto viene controllato ed è garantito senza residui di glifosate, ma con la linea biologica facciamo un ulteriore passo in avanti verso le nuove esigenze dei consumatori e dell’ambiente.

logo Hammurabi

100% integrale e realizzata con un antico grano monococco italiano, la nostra pasta Hammurabi riporta in tavola, in via esclusiva, un’eccellenza millenaria. Il suo gusto autentico e la tenuta in cottura sono incredibili, le proprietà nutrizionali e la sua digeribilità sono straordinarie.

logo Hammurabi

100% integrale e realizzata con un antico grano monococco italiano, la nostra pasta Hammurabi riporta in tavola, in via esclusiva, un’eccellenza millenaria.
Il suo gusto autentico e la tenuta in cottura sono incredibili, le proprietà nutrizionali e la sua digeribilità sono straordinarie.

marchio 100% italiano

Gli unici con Filiera 100% trasparente

Sulle colline dell’entroterra marchigiano la brezza del Mare Adriatico si mescola all’aria pura e alla terra genuina dei Monti Sibillini. È qui che nasce La Pasta di Camerino, ruvida e porosa come quella fatta in casa, realizzata con cura e nel rispetto dei migliori metodi artigianali.

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