ANTICA RICETTA

GRATTINI BIO
confezione da 250g

PASTA ALL'UOVO BIOLOGICA TRAFILATA AL BRONZO

Tante piccole pepite dorate solleticano il palato, con tutta la bontà di un prodotto biologico. Ideali per sfiziose minestre, ti aiuteranno a rivivere tutto il gusto della tradizione ogni volta che vorrai.

7/8 minuti

12 confezioni:  21,00

Tante piccole pepite dorate solleticano il palato, con tutta la bontà di un prodotto biologico. Ideali per sfiziose minestre, ti aiuteranno a rivivere tutto il gusto della tradizione ogni volta che vorrai.

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Contenuto Box:
La box contiene 12 confezioni di pasta
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Caratteristiche del prodotto

UNICA PER TRADIZIONE

Solo ingredienti di prima qualità di filiera 100% italiana

RICETTA ORIGINALE

Fedele alla ricetta originale con ben 8 uova per ogni kg di farina

TRIPLO IMPASTO LENTO

Impasto lavorato in 3 passaggi successivi a temperatura controllata

TRAFILATURA AL BRONZO

Per una sfoglia ricca e porosa, proprio come quella fatta a mano

ESSICCAZIONE LENTISSIMA

Essiccazione a basse temperature per salvaguardare tutti i valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per

100g

Energia

1.560 kJ - 369 kcal

Grassi

4,7 g

di cui: acidi grassi saturi

1,5 g

Carboidrati

65 g

di cui: zuccheri

2,0 g

Fibre

3,5 g

Proteine

15 g

Sale

0,14 g