ANTICA RICETTA

GRATTINI ALL’UOVO
confezione da 250g

PASTA ALL'UOVO TRAFILATA AL BRONZO

Piccoli sì, ma di grande carattere, tanto che ad ogni cucchiaiata si potrà rivivere il sapore di quei tempi lontani, quando il gesto autentico e genuino della nonna marchigiana impastava questa fantastica pasta all’uovo. Un viaggio all’insegna del gusto e della felicità.

7/8 minuti

12 confezioni:  16,20

Piccoli sì, ma di grande carattere, tanto che ad ogni cucchiaiata si potrà rivivere il sapore di quei tempi lontani, quando il gesto autentico e genuino della nonna marchigiana impastava questa fantastica pasta all’uovo. Un viaggio all’insegna del gusto e della felicità.

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Contenuto Box:
La box contiene 12 confezioni di pasta
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Caratteristiche del prodotto

UNICA PER TRADIZIONE

Solo ingredienti di prima qualità di filiera 100% italiana

TRAFILATURA AL BRONZO

Per una sfoglia ricca e porosa, proprio come quella fatta a mano

RICETTA ORIGINALE

Fedele alla ricetta originale con ben 8 uova per ogni kg di farina

ESSICCAZIONE LENTISSIMA

Essiccazione a basse temperature per salvaguardare tutti i valori nutrizionali

TRIPLO IMPASTO LENTO

Impasto lavorato in 3 passaggi successivi a temperatura controllata

Valori nutrizionali medi per

100g

Energia

1.614 kJ - 382 kcal

Grassi

5,1 g

di cui: acidi grassi saturi

1,6 g

Carboidrati

67 g

di cui: zuccheri

2,5 g

Fibre

3,9 g

Proteine

15 g

Sale

0,16 g