ANTICA RICETTA
GRATTONI ALL’UOVO
confezione da 250g
PASTA ALL'UOVO TRAFILATA AL BRONZO
La minestra è più buona se servita con i nostri Grattoni all’uovo, la pasta speciale dalla forma di chicco, perfetta per dare al piatto il sapore inconfondibile della tradizione e per creare gustose zuppe, vellutate e minestroni di verdura.
9/10 minuti
24 confezioni: 36,00€
La minestra è più buona se servita con i nostri Grattoni all’uovo, la pasta speciale dalla forma di chicco, perfetta per dare al piatto il sapore inconfondibile della tradizione e per creare gustose zuppe, vellutate e minestroni di verdura.
Spedizione gratuita da 35€
Scegli il formato di pasta che più ti piace! È semplice e sicuro. Puoi pagare con il metodo che preferisci e la spedizione è gratuita per tutta Italia a partire da 35 euro.
Caratteristiche del prodotto
UNICA PER TRADIZIONE
Solo ingredienti di prima qualità di filiera 100% italiana
TRAFILATURA AL BRONZO
Per una sfoglia ricca e porosa, proprio come quella fatta a mano
RICETTA ORIGINALE
Fedele alla ricetta originale con ben 8 uova per ogni kg di farina
ESSICCAZIONE LENTISSIMA
Essiccazione a basse temperature per salvaguardare tutti i valori nutrizionali
TRIPLO IMPASTO LENTO
Impasto lavorato in 3 passaggi successivi a temperatura controllata
Valori nutrizionali medi per
100g
Energia
1.614 kJ - 382 kcal
Grassi
5,1 g
di cui: acidi grassi saturi
1,6 g
Carboidrati
67 g
di cui: zuccheri
2,5 g
Fibre
3,9 g
Proteine
15 g
Sale
0,16 g
INGREDIENTI
Semola di grano duro, uova fresche 35%. Contiene glutine e uova. Può contenere tracce di soia e senape.
