ANTICA RICETTA
QUADRUCCI N°2 ALL’UOVO
confezione da 250g
PASTA ALL'UOVO TRAFILATA AL BRONZO
Piccoli, leggeri, gustosi. In questo caso si può dire che la “grandezza” non va misurata in centimetri, ma al contrario a rendere speciale questa pasta, sono le sue piccole dimensioni che ne fanno un concentrato di sapori unico e pronto a ravvivare ogni piatto. Un cucchiaio tira l’altro e alla fine sarà difficile smettere.
6/7 minuti24 confezioni: 36,00€
Piccoli, leggeri, gustosi. In questo caso si può dire che la “grandezza” non va misurata in centimetri, ma al contrario a rendere speciale questa pasta, sono le sue piccole dimensioni che ne fanno un concentrato di sapori unico e pronto a ravvivare ogni piatto. Un cucchiaio tira l’altro e alla fine sarà difficile smettere.
Spedizione gratuita da 35€
Scegli il formato di pasta che più ti piace! È semplice e sicuro. Puoi pagare con il metodo che preferisci e la spedizione è gratuita per tutta Italia a partire da 35 euro.
Caratteristiche del prodotto
UNICA PER TRADIZIONE
Solo ingredienti di prima qualità di filiera 100% italiana
TRAFILATURA AL BRONZO
Per una sfoglia ricca e porosa, proprio come quella fatta a mano
RICETTA ORIGINALE
Fedele alla ricetta originale con ben 8 uova per ogni kg di farina
ESSICCAZIONE LENTISSIMA
Essiccazione a basse temperature per salvaguardare tutti i valori nutrizionali
TRIPLO IMPASTO LENTO
Impasto lavorato in 3 passaggi successivi a temperatura controllata
Valori nutrizionali medi per
100g
Energia
1.614 kJ - 382 kcal
Grassi
5,1 g
di cui: acidi grassi saturi
1,6 g
Carboidrati
67 g
di cui: zuccheri
2,5 g
Fibre
3,9 g
Proteine
15 g
Sale
0,16 g
INGREDIENTI
Semola di grano duro, uova fresche 35%. Contiene glutine e uova. Può contenere tracce di soia e senape.