ANTICA RICETTA
GARGANELLI PAGLIA E FIENO ALL’UOVO
confezione da 250g e 500g
PASTA ALL'UOVO TRAFILATA AL BRONZO
La sfoglia all’uovo ruvida e porosa, arricchita con il gusto intenso degli spinaci, rende ogni piatto di Garganelli un’esperienza unica, dal gusto inimitabile. Tradizione, gusto e un pizzico di colore per un primo buono da chiedere il bis.
8 minuti
12 o 24 confezioni: 38,40€ – 40,80€
La sfoglia all’uovo ruvida e porosa, arricchita con il gusto intenso degli spinaci, rende ogni piatto di Garganelli un’esperienza unica, dal gusto inimitabile. Tradizione, gusto e un pizzico di colore per un primo buono da chiedere il bis.
Spedizione gratuita da 35€
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Caratteristiche del prodotto
UNICA PER TRADIZIONE
Solo ingredienti di prima qualità di filiera 100% italiana
TRAFILATURA AL BRONZO
Per una sfoglia ricca e porosa, proprio come quella fatta a mano
RICETTA ORIGINALE
Fedele alla ricetta originale con ben 8 uova per ogni kg di farina
ESSICCAZIONE LENTISSIMA
Essiccazione lentissima a basse temperature
TRIPLO IMPASTO LENTO
Impasto lavorato in 3 passaggi successivi a temperatura controllata
Valori nutrizionali medi per
100g
Energia
1.614 kJ - 382 kcal
Grassi
5,1 g
di cui: acidi grassi saturi
1,6 g
Carboidrati
67 g
di cui: zuccheri
2,5 g
Fibre
3,9 g
Proteine
15 g
Sale
0,16 g
INGREDIENTI
Semola di grano duro, uova fresche 35%, spinaci disidratati 2%. Contiene glutine e uova. Può contenere tracce di soia e senape.
