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Paglia e Fieno con salmone e burro aromatizzato al timo

Ingredienti per 2 persone:

  • 160 g di Tagliatelle Paglia e Fieno
  • 300 g di trancio di salmone fresco
  • 100 g di burro 20 g di olio evo
  • 1 mazzo di timo
  • Sale
  • Pepe

PREPARAZIONE

In una padella sciogli il burro, aggiungi l’olio e il timo fino a far dorare il tutto. In seguito, versa in una ciotola e fai raffreddare. Nel frattempo, taglia a pezzetti il salmone fresco e cuocilo in una padella con un filo d'olio. Una volta cotte le Paglia e Fieno, mantecale con il salmone, aggiungendo il burro aromatizzato. Impiatta e decora con un rametto di timo. Siamo riusciti a unire gli innamorati del gusto? 

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